ほんの少し先の自分を助ける工夫で、心と時間に余裕をつくろう

年末が近づくと、仕事の締め切り、家の大掃除、行事や付き合いなど、

やることが一気に押し寄せてきます。

そんな中で、毎日必ずやってくるのが「食事の準備」。

「今日は何を作ろう…」
そう考えるだけで、どっと疲れてしまうことはありませんか？

年末の忙しさをラクに乗り切るためにおすすめなのが、計画的な“作り置き戦略”です。
料理が得意でなくても、完璧を目指さなくても大丈夫。
ほんの少し先の自分を助ける工夫で、年末の心と時間に余裕をつくることができます。

なぜ年末はこんなに忙しく感じるのか？

年末が特別に大変に感じる理由は、単に「やることが多い」からだけではありません。

• 仕事や家庭行事が集中する
• 休み前に終わらせたいタスクが増える
• 疲れがたまり、判断力が落ちる

特に大きいのが、毎日の食事に関する負担です。

料理は、

• 献立を考える
• 買い物をする
• 調理する
• 片付ける

という工程が毎日発生します。
年末の忙しい時期に、これをゼロから繰り返すこと自体が、大きなストレスになっているのです。

年末の忙しさを救う「作り置き戦略」とは？

作り置き戦略とは、単に料理をたくさん作ることではありません。

「年末にラクをするために、先に負担を減らしておく考え方」です。

ポイントは次の3つです。

• すべてを作り置きしようとしない
• 冷蔵・冷凍・半調理を組み合わせる
• “考える時間”を減らすことを目的にする

「今日は温めるだけでいい」
「これがあるから何も考えなくていい」

そんな日があるだけで、年末の疲れ方は大きく変わります。

年末の作り置きは「完璧」を目指さなくていい

作り置きを始めようとして、こんなふうに思ったことはありませんか？

• 何日分も作らないと意味がなさそう
• ちゃんとした献立を考えなきゃ
• 途中で疲れて続かない

でも、年末の作り置きに完璧さは必要ありません。

おすすめの目安は、
2〜3日分、あるいは「これがあると助かる」と思える1品。

• 主菜だけ作り置きする
• 副菜だけ用意する
• 下味冷凍だけ仕込む

それだけでも、年末の負担は確実に減ります。
市販のお惣菜や冷凍食品と組み合わせても、まったく問題ありません。

年末向け・作り置きに向いている料理の特徴

年末の作り置きは、向いている料理を選ぶことが大切です。

作り置きに向いているポイント

• 冷蔵・冷凍で味が落ちにくい
• アレンジしやすい
• 洗い物や手間が少ない

具体例

• 煮物、カレー、シチュー
• そぼろ、ミートソース
• 下味をつけた肉や魚の冷凍
• ゆで野菜、ナムル、きんぴら

これらは「作っておけば助かる」定番メニューです。
年末は特別な料理より、日常を支える料理を優先しましょう。

作り置きを成功させる3つのコツ

① 休日にまとめてやろうとしない

「時間がある日に一気にやろう」と思うと、ハードルが上がります。
平日の夕方に1品、翌日にもう1品、という分散型がおすすめです。

② 1品ずつでOKと決める

3品、5品と考えると大変ですが、1品なら始めやすくなります。
続けるコツは、少なくても成功と認めることです。

③ 冷蔵庫に“見える形”で保存する

作り置きは、存在を忘れてしまうと意味がありません。
透明容器やラベリングで「ある」と分かるようにしておくと、活用しやすくなります。

作り置きがもたらす「時間以上の効果」

作り置きの効果は、時短だけではありません。

• 食事のことで悩む時間が減る
• 疲れている自分を責めなくなる
• 家族との時間に余裕が生まれる
• 年末のイライラが減る

「ちゃんとやらなきゃ」という気持ちから解放されることも、大きなメリットです。

まとめ｜作り置きは“自分を守る年末準備”

年末の忙しさを完全になくすことは難しくても、
疲れない仕組みを先につくることはできます。

作り置き戦略は、料理を頑張るためのものではありません。
自分の時間と心を守るための、小さな準備です。

今年の年末は、ほんの一品でも構いません。
少しだけ先の自分を助ける作り置きを、始めてみてはいかがでしょうか。

私の偏見でまとめましたが、

私の知らない情報もたくさんあると思うので、この記事を読んでいるあなたも何か知恵を貸してください！！

※コメントは匿名で大丈夫です！