✅ はじめに：料理、もっとゆるくていいんです

「仕事で疲れてキッチンに立つ気力がない…」
「料理が苦手で、いつも外食やコンビニ頼りに…」

そんなお悩み、ありませんか？

でも実は、料理って“手を動かさずにできる方法”もあるんです。
それが、ほったらかしレシピ。

切って、材料をまとめて入れて、あとは鍋や家電に任せるだけ。

火加減も見張りも不要なのに、ちゃんとごはんが完成します。
今日は、“料理嫌いさん”にもおすすめできる

「放っておけば勝手にできちゃう簡単レシピ3選」をご紹介します！

🧂 レシピ1：具材入れて炊くだけ！「野菜ゴロゴロ炊飯器ポトフ」

🍲 材料（2～3人分）

• じゃがいも：2個
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：1個
• ウインナー：5本
• コンソメスープの素：大さじ1
• 水：500ml

🔪 作り方

1. 野菜を大きめにザク切りする
2. 炊飯器に全部の材料と水を投入
3. 通常炊飯スタート → 炊き上がったら塩こしょうで味調整

👍 ほったらかしポイント

• 炊飯器におまかせモードで加熱＆蒸らしまで完了
• 具材は大きく切ってOK → 下準備少なめ
• 作った翌日も、温めなおせばスープの味が染み込んで◎

💡 余った分は冷凍ストックもOK。平日のランチにも便利！

🐟 レシピ2：包むだけでごちそう「鮭ときのこのホイル焼き」

🍽️ 材料（1人分）

• 生鮭：1切れ
• きのこ（しめじ・えのきなど）：ひとつかみ
• バター：10g
• 塩こしょう／しょうゆ：お好みで少々
• アルミホイル：1枚

🔪 作り方

1. アルミホイルを広げ、山型に少し立体的にする
2. きのこ→鮭→バターの順に乗せ、塩こしょう・しょうゆをかける
3. ホイルを包み、トースターorオーブンで15～20分焼く

👍 ほったらかしポイント

• 包んで焼けば洗い物ゼロ（ホイルごと捨てるだけ）
• 魚介や野菜を変えればアレンジ無限
• バターが溶けて、風味豊かな“おかず感”に

💡 ごはんの上に乗せれば、即席「鮭バタ丼」にも♪

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🍗 レシピ3：電子レンジで完結！「鶏むね肉の塩麹レンチン蒸し」

🧄 材料（2人分）

• 鶏むね肉：1枚
• 塩麹：大さじ1.5〜2
• 白ネギ（スライス）：適量
• お好みで胡椒やごま油

🔪 作り方

1. 鶏むね肉に数か所フォークで穴を開け、塩麹をもみ込む
2. 耐熱皿に肉とネギを並べる
3. ラップ→電子レンジ600Wで7〜8分加熱（竹串が通るまで）
4. 5分ほどそのまま置いて余熱でしっとりさせる

👍 ほったらかしポイント

• 火を使わず安心して放置OK
• 塩麹効果で柔らかジューシーに仕上がる
• サラダチキン風にしてそのまま冷蔵保存も◎

💡 スライスしてサラダや麺にのせれば“タンパク質チャージ飯”に変身！

🔁 続けられる「ほったらかし料理」のコツ

• 万能調味料を揃えるとラク！（醤油麹・塩麹・ポン酢・めんつゆなど）
• 下ごしらえは“ながら作業”（ドラマを見ながら切るなど）
• レパートリーは無理に増やさなくてもOK！
  → 3〜5品ローテーションでも十分✨

🧽 洗い物も減る！手間なしキッチンのつくり方

• 耐熱皿＋クッキングシートでボウル不要
• 使い終わった調理器具は“食器と一緒に洗う”で負担減
• キッチンタイマーやスマホ活用で焦がし事故もゼロ

「見張り役から解放される」＝　料理がもっとラクになるポイント！

🌱 まとめ：負担ゼロなら、料理は続けられる

“ほったらかしレシピ”は、料理の「めんどくさい理由」をひとつずつ解消してくれる救世主です。

• 手間がかからない
• 火加減を見なくていい
• 洗い物が減る

小さなラクの積み重ねが、「料理したくない日でも作れる」安心感に。
ぜひ今日から、ひとつだけでも試してみてください。
料理が、ほんの少しだけ“味方”になってくれるはずです🍽️✨

私の偏見でまとめましたが、

私の知らない情報もたくさんあると思うので、この記事を読んでいるあなたも何か知恵を貸してください！！

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